Italien, Italien, Italien!


Siger man Italien, så tænker de fleste på noget af den lækre mad landet er kendt for. Italien har virkelig formået at sætte sig på verdenskortet når det kommer til den lækre mad. Der serveres frisk pasta og sprøde pizzaer i lange baner. Foruden pizza og pasta er Italien også kendt for deres forrygende vine. Det varme klima gør, at de italienske afgrøder bliver ekstra sprøde og saftige .

Solmodne tomater

En af de ting der går igen i de mange italienske retter er tomater. De italienske tomater hænger længe i solen, og bliver derfor dejligt modne og fyldte med smag. Tomaterne er basen for de mange forskellige retter der bliver fremstillet. Der kommer en lækker tomatsovs ovenpå den sprøde pizzabund, og mange af de italienske pastaretter starter med en simpel tomatsovs der er sød og lækker.